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書誌情報サマリ

タイトル

井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ

人名 岩崎 啓子／料理
人名ヨミ イワサキ ケイコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2017.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 井村屋さんの毎日ほっこりあずきレシピ
サブタイトル あずきを使ったおかずからスイーツまで／食べ方いろいろ、体にうれしい!
タイトルヨミ イムラヤ サン ノ マイニチ ホッコリ アズキ レシピ
サブタイトルヨミ アズキ オ ツカッタ オカズ カラ スイーツ マデ／タベカタ イロイロ カラダ ニ ウレシイ
人名 岩崎 啓子／料理 　 栗山 善四郎／料理 　 主婦の友社／編
人名ヨミ イワサキ ケイコ　クリヤマ ゼンシロウ　シュフ ノ トモシャ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2017.11
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-07-425774-4
ISBN 4-07-425774-4
注記 井村屋あずき史120年:p78〜79
分類記号 596.3
件名 料理 ／ あずき
内容紹介 日本由来のスーパーフードとして、栄養価の高さでも注目される食材“あずき”。おかずからスイーツまで、あずきを使ったメニューアイディアを、今昔の料理を通してとり入れながら紹介します。
著者紹介 料理家、管理栄養士。雑誌、書籍、メニュー開発などで、簡単でおいしく、体にやさしい家庭料理を提案。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812157853



目次


内容細目

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