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1 0013990403図書一般596.21/ﾆﾎ17/32書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

日本料理技術選集　[32]　　そばの本　

出版者・発行者 柴田書店
出版年月 1981.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本料理技術選集　[32]　　そばの本　
タイトルヨミ ニホン リョウリ ギジュツ センシュウ　ソバ ノ ホン　
人名 植原 路郎／共著 　 薩摩 卯一／共著
人名ヨミ ウエハラ ロロウ　サツマ ウイチ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1981.9
ページ数または枚数・巻数 307p
大きさ 22cm
価格 頒価不明
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
件名 そば
言語区分 zzz
タイトルコード 1009812135591



目次


内容細目

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