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書誌情報サマリ

タイトル

白籏史朗喰いしん坊日記

人名 白籏 史朗／著
人名ヨミ シラハタ シロウ
出版者・発行者 新日本出版社
出版年月 2016.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 白籏史朗喰いしん坊日記
タイトルヨミ シラハタ シロウ クイシンボウ ニッキ
人名 白籏 史朗／著
人名ヨミ シラハタ シロウ
出版者・発行者 新日本出版社
出版者・発行者等ヨミ シンニホン シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.8
ページ数または枚数・巻数 205p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-406-06051-6
ISBN 4-406-06051-6
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 戦時中のクジラ、たんぱく源だったサンショウウオ、ヒマラヤのカレー、ペルーの謎の肉…。ガキ大将の頃の食べ物や、世界の山行で出合った食材などについて綴る。『朝日新聞』山梨版連載を単行本化。
著者紹介 1933年山梨県生まれ。山岳写真の会「白い峰」会長。NPO日本高山植物保護協会会長。(財)国立公園協会理事。富士学会理事。文化賞受賞多数。著書に「山、わが生きる力」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812041138



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