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書誌情報サマリ

タイトル

What is 和食 WASHOKU?

人名 服部 幸應／監修
人名ヨミ ハットリ ユキオ
出版者・発行者 ミネルヴァ書房
出版年月 2016.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル What is 和食 WASHOKU?
サブタイトル 英文対訳付
タイトルヨミ ホワット イズ ワショク
サブタイトルヨミ エイブン タイヤクツキ
人名 服部 幸應／監修 　 服部 津貴子／監修 　 こどもくらぶ／編
人名ヨミ ハットリ ユキオ　ハットリ ツキコ　コドモ クラブ
出版者・発行者 ミネルヴァ書房
出版者・発行者等ヨミ ミネルヴァ ショボウ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 2016.7
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 26cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-623-07739-7
ISBN 4-623-07739-7
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 暮らしに根付く「和食」を、一汁三菜、郷土料理やおもてなし、世界にひろがる「WASHOKU」といった切り口から、豊富なイラストや写真とともに英文対訳付きで紹介する。楽しくつくれるレシピも収録する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812033123



目次


内容細目

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