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書誌情報サマリ

タイトル

僕が食べたい和そうざい

人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2016.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 僕が食べたい和そうざい
サブタイトル 作りやすくて、飽きない味
タイトルヨミ ボク ガ タベタイ ワソウザイ
サブタイトルヨミ ツクリヤスクテ アキナイ アジ
人名 笠原 将弘／著
人名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.4
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１２８０
ISBN 978-4-07-414256-9
ISBN 4-07-414256-9
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 昔ながらのマカロニサラダ、肉どうふ、笠原家の豚コマカレー、ぶりごぼう、パプリカの白あえ…。予約のとれない人気店「賛否両論」の店主・笠原将弘を育てた味、お手軽そうざい70品を紹介する。
著者紹介 1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811996323



目次


内容細目

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