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書誌情報サマリ

タイトル

マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて

人名 深澤 暁子／著
人名ヨミ フカザワ アキコ
出版者・発行者 マイナビ出版
出版年月 2016.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて
タイトルヨミ マクロビオティック ベース カフェ ノ ヤサイ ノ コンダテ
人名 深澤 暁子／著
人名ヨミ フカザワ アキコ
版 保存版
出版者・発行者 マイナビ出版
出版者・発行者等ヨミ マイナビ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2016.2
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-8399-5866-4
ISBN 4-8399-5866-4
注記 「マクロビオティックベースカフェの野菜のこんだて」(毎日コミュニケーションズ 2010年刊)と「マクロビオティックベースカフェの野菜のお弁当」(毎日コミュニケーションズ 2011年刊)をまとめ、一部改変
分類記号 596.37
件名 マクロビオティック
内容紹介 東京・吉祥寺でマクロビオティック料理を提供していた「ベースカフェ」のオリジナルソースと、そのソースを使った主菜・副菜・ストックおかず・スイーツなどを紹介。野菜のおいしさを引き出す料理法なども伝授する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811987215



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