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書誌情報サマリ

タイトル

ファームトゥーテーブル

人名 沢樹 舞／著
人名ヨミ サワキ マイ
出版者・発行者 ワイン王国
出版年月 2015.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ファームトゥーテーブル
サブタイトル 素材が教えてくれるレシピ集
並列タイトル Farm to table
シリーズ名 沢樹舞のおいしい時間
シリーズ番号 2
タイトルヨミ ファーム トゥー テーブル
サブタイトルヨミ ソザイ ガ オシエテ クレル レシピシュウ
シリーズ名ヨミ サワキ マイ ノ オイシイ ジカン
シリーズ番号ヨミ 2
人名 沢樹 舞／著
人名ヨミ サワキ マイ
出版者・発行者 ワイン王国 ／ ステレオサウンド(発売)
出版者・発行者等ヨミ ワイン オウコク／ステレオ サウンド
出版地・発行地 東京／[東京]
出版・発行年月 2015.3
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 24cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-88073-354-8
ISBN 4-88073-354-8
分類記号 596
件名 料理 ／ ぶどう酒
内容紹介 素材が教えてくれた料理には、食べたひとを笑顔にし、元気にする力があります。なぜならそこには、自然の営みや生産者の思いが詰まっているから。春夏秋冬、素材たちとおしゃべりしながら生まれたレシピを紹介します。
著者紹介 富山県出身。(株)たべるの代表。ファッションモデルとして活躍後、ソムリエ協会ワインアドバイザーを取得し、ワインの専門家に転身。食をテーマにしたWEBサイト『たべるの』を立ち上げる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811888233



目次


内容細目

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