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書誌情報サマリ

タイトル

人生が変わる!特選昆虫料理50

人名 木谷 美咲／著
人名ヨミ キヤ ミサキ
出版者・発行者 山と溪谷社
出版年月 2014.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 人生が変わる!特選昆虫料理50
タイトルヨミ ジンセイ ガ カワル トクセン コンチュウ リョウリ ゴジュウ
人名 木谷 美咲／著 　 内山 昭一／著 　 山出 高士／撮影
人名ヨミ キヤ ミサキ　ウチヤマ ショウイチ　ヤマデ タカシ
出版者・発行者 山と溪谷社
出版者・発行者等ヨミ ヤマ ト ケイコクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.8
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-635-45017-1
ISBN 4-635-45017-1
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 昆虫食
内容紹介 コオロギ入り豆腐ハンバーグ、ハチの子飯、カミキリムシの照り焼き、虫寿司…。和洋エスニックから、スイーツ、おつまみまで、本格的昆虫料理レシピをオールカラーで紹介します。食材昆虫小事典付き。
著者紹介 1978年東京都生まれ。執筆業。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811809210



目次


内容細目

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596.3　596.3
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