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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0012352498 | 図書児童 | C596/ﾅｶ/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
はじめてでもカンタン!たのしいお料理づくり
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| 人名 |
中村 美穂／著
|
| 人名ヨミ |
ナカムラ ミホ |
| 出版者・発行者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2014.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
はじめてでもカンタン!たのしいお料理づくり |
| シリーズ名 |
キラかわ★ガール |
| タイトルヨミ |
ハジメテ デモ カンタン タノシイ オリョウリズクリ |
| シリーズ名ヨミ |
キラカワ ガール |
| 人名 |
中村 美穂／著
|
| 人名ヨミ |
ナカムラ ミホ |
| 出版者・発行者 |
ナツメ社
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
ナツメシャ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2014.6 |
| ページ数または枚数・巻数 |
175p |
| 大きさ |
19cm |
| 価格 |
￥７００ |
| ISBN |
978-4-8163-5648-3 |
| ISBN |
4-8163-5648-3 |
| 分類記号 |
596
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| 件名 |
料理
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| 内容紹介 |
人気のレシピからパーティーメニューまで。料理のつくり方をマンガや写真とともにわかりやすく紹介。ごはんの炊き方や野菜の切り方など、お料理の基本もバッチリわかる。ジャケット袖に切り取って使えるランチ旗付き。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009811789273 |
| 目次 |
ゆいちゃんとおたまの出会い |
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お料理をはじめる前に |
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この本の使い方・決まり |
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PART 1 つくってみたいあこがれメニュー |
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みんなが大好きなハンバーグ／アレンジ チーズインハンバーグ／スマイル卵のオムライス／アレンジ ふわとろオムライス／カリッとジューシーなから揚げ&フライドポテト／お肉感たっぷりのミートソースパスタ／具だくさんで大満足のクリームパスタ／アレンジ ファルファッレのクリームパスタ／パクパクいけちゃうギョーザ／コラム▷違う包み方にチャレンジ!／トマト味の本格派ロールキャベツ／クリーミーソースが決めてのマカロニグラタン／フルーツのっけのパンケーキ／アレンジ バーガー風パンケーキ |
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PART 2 すぐできかんたんメニュー |
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ほっくりおいものポテトサラダ／野菜がパリッ!グリーンサラダ／やわらか×しっとりなフレンチトースト／とろ〜りチーズのピザトースト／レンジでチン!のカップdeわかめうどん／濃厚な味わいのコーンスープ |
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PART 3 食べたい大好きメニュー |
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具がごろごろのカレーライス／とろりなめらかソースのドリア／中国料理店みたいなチャーハン／鶏肉と野菜たっぷりのクリームシチュー／おなじみのソース味焼きそば／アレンジ 焼きうどん／わくわくしちゃうお好み焼き／お肉もりもり牛丼／卵がとろっの親子丼／具たっぷりしょうゆ味の炊き込みごはん |
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PART 4 お手伝い役立ちメニュー |
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ごはんの炊き方／定番人気のわかめと豆腐のみそ汁／アレンジ じゃがいもと玉ねぎのみそ汁／黄身がとろ〜りの目玉焼き／ふんわりとろりツナ入りスクランブルエッグ／コラム▷いろんな目玉焼きにチャレンジ!／シャキシャキ野菜の野菜炒め／おいもほくほく肉じゃが／やわらかジューシーてり焼きチキン／ごはんがすすむしょうが焼き |
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PART 5 ランチが楽しみおべんとう |
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いろどりきれいなおにぎりべんとう／おにぎり/ポークケチャップソテー/レンジオムレツ／パクッと食べやすいのり巻きべんとう／のり巻き/ささみといんげんのごまあえ／くるくるロールがかわいいサンドイッチべんとう／ラップロールサンド |
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PART 6 わいわいパーティーメニュー |
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クリスマスのにぎやかメニュー／ギョーザピザ/ローストチキン/デコカップケーキ／おたんじょう日のハッピーメニュー／手まりずし/花ふのお吸い物/白玉フルーツポンチ／とろ〜りチーズフォンデュのわくわくメニュー／えびピラフ/チーズフォンデュ/フルーツゼリー |
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基本の道具 |
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基本の調味料 |
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かわいく盛りつけるテクPART 1 |
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かわいく盛りつけるテクPART 2 |
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基本の切り方 |
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油の温度をマスター(1) |
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油の温度をマスター(2) |
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油の温度をマスター(3) |
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正しくはかろう(1) |
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正しくはかろう(2) |
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正しくはかろう(3) |
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火加減を覚えよう(1) |
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火加減を覚えよう(2) |
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火加減を覚えよう(3) |
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立ち姿勢を身につけよう |
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包丁のもち方レッスン |
目次
内容細目
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