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書誌情報サマリ

タイトル

エネルギー早わかり

人名 牧野 直子／監修・データ作成
人名ヨミ マキノ ナオコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2014.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル エネルギー早わかり
サブタイトル いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
タイトルヨミ エネルギー ハヤワカリ
サブタイトルヨミ イツモ タベル リョウ ノ エネルギー ガ ヒトメ デ ワカル
シリーズ名ヨミ フード アンド クッキング データ
人名 牧野 直子／監修・データ作成 　 女子栄養大学出版部／編
人名ヨミ マキノ ナオコ　ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版次 第3版
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.3
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-7895-0216-0
ISBN 4-7895-0216-0
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 日ごろよく食べる食品約800品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やテイクアウトでよく登場するメニュー約40品も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811767538



目次


内容細目

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