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書誌情報サマリ

タイトル

小瓶保存食の便利レシピ

人名 谷島 せい子／著
人名ヨミ タニシマ セイコ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2014.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 小瓶保存食の便利レシピ
サブタイトル 簡単に作れる!重宝する!味が決まる!
タイトルヨミ コビン ホゾンショク ノ ベンリ レシピ
サブタイトルヨミ カンタン ニ ツクレル チョウホウ スル アジ ガ キマル
人名 谷島 せい子／著
人名ヨミ タニシマ セイコ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2014.2
ページ数または枚数・巻数 96p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-04-066329-6
ISBN 4-04-066329-6
分類記号 596
件名 料理 ／ 保存食品
内容紹介 小さな瓶に仕込んだ野菜や調味料でラクにおいしく! 小さい瓶の保存食や手作り調味料、これさえあればなんとかなるというお助け常備菜、ひと口ずつ楽しめるスイーツのアイデアを紹介。それらを使った料理レシピも掲載する。
著者紹介 1947年神奈川県生まれ。料理研究家。料理教室を兼ねたクッキングスタジオを主宰。イベントやレストランのコーディネート、企業の商品開発等に携わる。著書に「女は60歳からが一番!」等。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811760187



目次


内容細目

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