蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012233508 | 図書一般 | 596/マツ14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
他郷阿部家の暮らしとレシピ
|
人名 |
松場 登美/著
|
人名ヨミ |
マツバ トミ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2014.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
他郷阿部家の暮らしとレシピ |
サブタイトル |
石見銀山・群言堂 |
タイトルヨミ |
タキョウ アベ ケ ノ クラシ ト レシピ |
サブタイトルヨミ |
イワミ ギンザン グンゲンドウ |
人名 |
松場 登美/著
|
人名ヨミ |
マツバ トミ |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
イエ ノ ヒカリ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2014.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-259-56427-8 |
ISBN |
4-259-56427-8 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
世界遺産・石見銀山にある古民家の宿「他郷阿部家」。そこで出される春野菜の白あえ風、とうもろこしのかき揚げ、かぼちゃのきんぴらといった四季折々の家庭料理や、心温まるおもてなし、暮らしの知恵を紹介する。 |
著者紹介 |
1949年三重県生まれ。株式会社石見銀山生活文化研究所を設立、「群言堂」を立ち上げ商品の企画・製造販売を手がける。修復した武家屋敷「阿部家」で暮らしながら宿泊施設としても営業する。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811745716 |
目次
内容細目
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