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書誌情報サマリ

タイトル

ひと皿で体が元気になるお粥と麵の本

人名 パン ウェイ／著
人名ヨミ パン ウェイ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2013.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ひと皿で体が元気になるお粥と麵の本
タイトルヨミ ヒトサラ デ カラダ ガ ゲンキ ニ ナル オカユ ト メン ノ ホン
人名 パン ウェイ／著
人名ヨミ パン ウェイ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.11
ページ数または枚数・巻数 109p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-479-92068-7
ISBN 4-479-92068-7
分類記号 596.3
件名 粥 ／ 麵類
内容紹介 お腹が空っぽなので手早くささっと1品作りたい。残ったお肉と野菜を使いたい。疲れ気味な胃にやさしいものを食べたい…。そんなときに心強い、たっぷりの栄養とおいしさがつまったお粥と麵を69種類紹介します。
著者紹介 中国生まれ。料理研究家。中国料理、家庭薬膳料理、中国茶の料理教室を主宰。著書に「げんきときれいをつくる五味五色」「薬膳料理教室の体においしいごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811731111



目次


内容細目

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