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書誌情報サマリ

タイトル

イネの歴史を探る

人名 佐藤 洋一郎／編
人名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
出版者・発行者 玉川大学出版部
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イネの歴史を探る
シリーズ名 フィールド科学の入口
タイトルヨミ イネ ノ レキシ オ サグル
シリーズ名ヨミ フィールド カガク ノ イリグチ
人名 佐藤 洋一郎／編 　 赤坂 憲雄／編 　 石川 隆二／[ほか著]
人名ヨミ サトウ ヨウイチロウ　アカサカ ノリオ　イシカワ リュウジ
出版者・発行者 玉川大学出版部
出版者・発行者等ヨミ タマガワ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 町田
出版・発行年月 2013.10
ページ数または枚数・巻数 226p
大きさ 21cm
価格 ￥２４００
ISBN 978-4-472-18201-3
ISBN 4-472-18201-3
分類記号 616.2
件名 稲-歴史 ／ フィールドワーク
内容紹介 野生イネから栽培イネへと変容を遂げてゆくプロセスのなかの、どこに起源を認めるか。イネの起源や歴史をめぐる、第一線の研究者たちのそれぞれのフィールドからの報告を収録する。編者2人の対談も掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811720169



目次


内容細目

野生イネとの邂逅   対談   5-67
佐藤 洋一郎／述 赤坂 憲雄／述
国境を越えて   イネをめぐるフィールド研究   70-120
石川 隆二／著
栽培イネと稲作文化   121-162
佐藤 雅志／著
イネの細胞の化石(プラント・オパール)から水田稲作の歴史を探る   164-176
宇田津 徹朗／著
「中尾」流フィールドワーク虎の巻   177-190
山口 聰／著
植物考古学からみた栽培イネの起源   191-208
ドリアン・Q.フラー／著
イネ種子の形状とDNAの分析   その取り組みと問題点   209-222
田中 克典／著

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