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書誌情報サマリ

タイトル

塩分早わかり

人名 牧野 直子／監修・データ作成
人名ヨミ マキノ ナオコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2013.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 塩分早わかり
サブタイトル いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
タイトルヨミ エンブン ハヤワカリ
サブタイトルヨミ イツモ タベル リョウ ノ エンブン ガ ヒトメ デ ワカル
シリーズ名ヨミ フード アンド クッキング データ
人名 牧野 直子／監修・データ作成 　 女子栄養大学出版部／編
人名ヨミ マキノ ナオコ　ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版次 第3版
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.10
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 978-4-7895-0215-3
ISBN 4-7895-0215-3
分類記号 498.55
件名 塩 ／ 栄養
内容紹介 私たちが日頃よく食べる食品の中で、塩分が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811718954



目次


内容細目

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