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書誌情報サマリ

タイトル

いちばんやさしい韓国料理

人名 趙 善玉／監修・料理
人名ヨミ チョウ ゼンギョク
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2013.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いちばんやさしい韓国料理
サブタイトル 家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化をこの一冊で
タイトルヨミ イチバン ヤサシイ カンコク リョウリ
サブタイトルヨミ カテイ リョウリ カラ キュウチュウ リョウリ マデ カンコク ノ デントウ リョウリ ト ショクブンカ オ コノ イッサツ デ
人名 趙 善玉／監修・料理
人名ヨミ チョウ ゼンギョク
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2013.8
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 24cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-415-31566-9
ISBN 4-415-31566-9
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 石焼きビビンバ、牛肉の辛みスープ、プルコギ、えびの蒸し物、白菜キムチ、虹色もち…。家庭料理から宮中料理まで、韓国の伝統料理と食文化を紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811690218



目次


内容細目

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