蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0012286183 | 図書一般 | 596.22/コリ14/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ハンメの食卓 |
サブタイトル |
日本でつくるコリアン家庭料理 |
タイトルヨミ |
ハンメ ノ ショクタク |
サブタイトルヨミ |
ニホン デ ツクル コリアン カテイ リョウリ |
人名 |
コリアンネットあいち/編著
|
人名ヨミ |
コリアン ネット アイチ |
出版者・発行者 |
ゆいぽおと
/
KTC中央出版(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
ユイポオト/ケーティーシー チュウオウ シュッパン |
出版地・発行地 |
名古屋/東京 |
出版・発行年月 |
2013.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
78p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-87758-444-3 |
ISBN |
4-87758-444-3 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(朝鮮)
|
内容紹介 |
ポッサム、いわしのクンムル、さんまと大根のチヂ、キムパ…。在日コリアン1世のためのデイサービスセンターで提供している料理や、在日コリアンの各家庭で親しまれて来たメニューなどのレシピを紹介します。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811727192 |
目次
内容細目
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