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書誌情報サマリ

タイトル

釜山を食べよう

人名 パク チョンホ／著
人名ヨミ パク チョンホ
出版者・発行者 西日本新聞社
出版年月 2013.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 釜山を食べよう
サブタイトル ご当地グルメと雑学こだわりガイドブック／名物グルメと雑学いっぱい
タイトルヨミ フザン オ タベヨウ
サブタイトルヨミ ゴトウチ グルメ ト ザツガク コダワリ ガイドブック／メイブツ グルメ ト ザツガク イッパイ
人名 パク チョンホ／著 　 真野 友恵／訳
人名ヨミ パク チョンホ　マノ トモエ
出版者・発行者 西日本新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニシニホン シンブンシャ
出版地・発行地 福岡
出版・発行年月 2013.2
ページ数または枚数・巻数 189p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-8167-0856-5
ISBN 4-8167-0856-5
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 テジクッパ、ミルミョンなどの釜山名物から、スンドゥブ、ウナギといった季節の味まで、釜山で食べたい料理と、とっておきの96店を地元記者が紹介。『釜山日報』2008〜2011年掲載記事から抜粋して書籍化。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811639684



目次


内容細目

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596.22　596.22
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