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書誌情報サマリ

タイトル

しっかり食べよう「一汁三菜」

人名 中村学園大学/編
人名ヨミ ナカムラ ガクエン ダイガク
出版者・発行者 丸善プラネット
出版年月 2012.10


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル しっかり食べよう「一汁三菜」
サブタイトル 中村学園の学生食堂<食育館>レシピ/4年間で100万食!
タイトルヨミ シッカリ タベヨウ イチジュウ サンサイ
サブタイトルヨミ ナカムラ ガクエン ノ ガクセイ ショクドウ ショクイクカン レシピ/ヨネンカン デ ヒャクマンショク
人名 中村学園大学/編   中村学園大学短期大学部/編
人名ヨミ ナカムラ ガクエン ダイガク ナカムラ ガクエン ダイガク タンキ ダイガクブ
出版者・発行者 丸善プラネット丸善出版(発売)
出版者・発行者等ヨミ マルゼン プラネット/マルゼン シュッパン
出版地・発行地 東京/東京
出版・発行年月 2012.10
ページ数または枚数・巻数 93p
大きさ 26cm
価格 ¥1200
ISBN 978-4-86345-133-9
ISBN 4-86345-133-9
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 国内でもトップクラスの管理栄養士・栄養士養成施設である中村学園の学生食堂「食育館」の「一汁三菜」レシピとともに、関係スタッフによるワンポイントアドバイスや調理のコツ、お弁当への応用方法などを紹介します。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811603478



目次


内容細目

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596 596
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料理
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