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書誌情報サマリ

タイトル

カラダにおいしい健康みそ汁レシピ

人名 赤堀 博美／著
人名ヨミ アカホリ ヒロミ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版年月 2012.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル カラダにおいしい健康みそ汁レシピ
サブタイトル 発酵パワーで健康、キレイになる!／お役立ち73レシピ
タイトルヨミ カラダ ニ オイシイ ケンコウ ミソシル レシピ
サブタイトルヨミ ハッコウ パワー デ ケンコウ キレイ ニ ナル／オヤクダチ ナナジュウサン レシピ
人名 赤堀 博美／著
人名ヨミ アカホリ ヒロミ
出版者・発行者 誠文堂新光社
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ シンコウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.10
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-416-81290-7
ISBN 4-416-81290-7
分類記号 596.21
件名 汁物
内容紹介 日本古来の発酵食品として、すぐれた解毒作用などで見直されつつある「みそ」。健康&キレイになれる、みそ汁のレシピを紹介します。季節の旬素材を使った新しいみそ汁も収録。
著者紹介 日本女子大学大学院食物栄養学専攻課程修了。管理栄養士。赤堀料理学園/赤堀フードコーディネータースクールの第6代校長。日本女子大学非常勤講師、日本フードコーディネーター協会副会長。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811603301



目次


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