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書誌情報サマリ

タイトル

ドキドキ!はじめてのたのしいお料理レシピ

人名 平井 一代／著
人名ヨミ ヒライ カズヨ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2012.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル ドキドキ!はじめてのたのしいお料理レシピ
タイトルヨミ ドキドキ ハジメテ ノ タノシイ オリョウリ レシピ
人名 平井 一代／著
人名ヨミ ヒライ カズヨ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.9
ページ数または枚数・巻数 169p
大きさ 19cm
価格 ￥７００
ISBN 978-4-415-31367-2
ISBN 4-415-31367-2
注記 0011212537は水濡れあり
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 ハンバーグ、から揚げといった定番メニューはもちろん、パンプキンスープ、おもちdeピザなど特別な日に作りたいアレンジメニューまで、全37レシピをマンガと写真で紹介。書き込めるお料理チェックシート&お料理日記つき。
言語区分 zzz
タイトルコード 1009811580563
目次 照り焼きハンバーグ
この本の使い方
この本の決まり
お料理をするときの身だしなみ
お料理をはじめる前に
そろえておきたい調理道具
PART1 食べたいものからどんどんチャレンジ! みんな大好きメニュー
豚肉のしょうが焼き(レベル★☆☆)／ボリュームたっぷりコロッケ(レベル★★★)／何個でも食べられちゃう餃子(レベル★★☆)／本格カレーライス(レベル★☆☆)／ママもびっくりの肉じゃが(レベル★★☆)／ホカホカ炊き込みごはん(レベル★★☆)／絶品! 鶏のから揚げ(レベル★★☆)
お料理上手への道 Lesson1
調味料を覚えよう／正しい調味料の量り方／火加減・水加減をマスターしよう／包丁の持ち方&切り方
PART2 みんなでワイワイ楽しく! 季節のパーティーメニュー
おもち de ピザ(レベル★☆☆)／花柄太巻き(レベル★★☆)／ツナトマトの炒めそうめん(レベル★☆☆)／ハロウィンパンプキンスープ(レベル★★☆)／ローズマリーチキン&ポテト(レベル★☆☆)／うなぎとれんこんきんぴらのミルフィーユずし(レベル★★☆)／簡単にできるサイドメニュー!
お料理上手への道 Lesson2
段取りよくお料理しよう／洗い物を上手にするコツ
PART3 こんなの作れたらパパもママもびっくり! レストラン風本格メニュー
じっくり煮込んだロールキャベツ(レベル★★★)／カラフル酢豚(レベル★★☆)／一から作るお肉たっぷりミートソース(レベル★☆☆)／中国料理屋さんの回鍋肉(レベル★☆☆)／チキンカチャトーラ(レベル★☆☆)／スペイン風オムレツ(レベル★★☆)／野菜たっぷりラタトゥイユ(レベル★☆☆)
お料理上手への道 Lesson3
しっかり食べて美しくなろう／簡単サラダレシピ／簡単スープレシピ
PART4 お友だちや彼と食べたい! びっくりお弁当メニュー
ボリュームたっぷりサンドイッチ弁当(レベル★☆☆)／ヘルシー和風弁当(レベル★★☆)／ワンランク上の洋風弁当(レベル★☆☆)
お料理上手への道 Lesson4
差がつくお弁当テクニック／お役立ちお弁当グッズ
困ったときのお役立ち!Q&A
お料理チェックシート
PART5 甘いものだって食べたい! デザートにぴったりスイーツメニュー
ヨーグルトムース&カスタードプリン(レベル★★★)
ドキドキお料理クイズ
お料理用語集
お料理日記をつけよう



目次


内容細目

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