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書誌情報サマリ

タイトル

粗餐礼讃

人名 窪島 誠一郎／著
人名ヨミ クボシマ セイイチロウ
出版者・発行者 芸術新聞社
出版年月 2012.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 粗餐礼讃
サブタイトル 私の「戦後」食卓日記
タイトルヨミ ソサン ライサン
サブタイトルヨミ ワタクシ ノ センゴ ショクタク ニッキ
人名 窪島 誠一郎／著
人名ヨミ クボシマ セイイチロウ
出版者・発行者 芸術新聞社
出版者・発行者等ヨミ ゲイジュツ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.4
ページ数または枚数・巻数 257p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-87586-332-8
ISBN 4-87586-332-8
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 おから、すいとん、脱脂粉乳、パンの耳揚げ。あの頃の「粗食」が満たしてくれたのは、お腹と心だけではなく、生きるために必要な人との絆そのものだった-。食にまつわる子どもの頃の思い出や、生父母、養父母への思いを綴る。
著者紹介 1941年東京生まれ。信濃デッサン館・無言館館主、作家。産経児童出版文化賞、地方出版文化功労賞、信毎賞、NHK地域放送文化賞などを受賞。「無言館」の活動で第53回菊池寛賞受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811545487



目次


内容細目

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