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書誌情報サマリ

タイトル

青山有紀の韓国レシピ

人名 青山 有紀／著
人名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者・発行者 日東書院本社
出版年月 2012.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 青山有紀の韓国レシピ
サブタイトル 野菜がおいしい!
タイトルヨミ アオヤマ ユキ ノ カンコク レシピ
サブタイトルヨミ ヤサイ ガ オイシイ
人名 青山 有紀／著
人名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者・発行者 日東書院本社
出版者・発行者等ヨミ ニットウ ショイン ホンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2012.3
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-528-01501-2
ISBN 4-528-01501-2
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 春キャベツと豚バラのにんにく炒め、じゃがいもとアスパラのチーズチヂミ、れんこんの肉詰めジョン…。野菜のチカラを最大限にひきだした、簡単なのにおいしい、韓国おばんざい55レシピを紹介します。
著者紹介 京都出身。国立北京中医薬大学日本校研究科に通う。中目黒「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。国際中医薬膳師資格習得。著書に「青山有紀の幸せ和食レシピ」「週末京都」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811533316



目次


内容細目

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