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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0011094935 | 図書一般 | 596.04/カシ12/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
極みのローカルグルメ旅
|
人名 |
柏井 壽/著
|
人名ヨミ |
カシワイ ヒサシ |
出版者・発行者 |
光文社
|
出版年月 |
2012.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
極みのローカルグルメ旅 |
シリーズ名 |
光文社新書 |
シリーズ番号 |
568 |
タイトルヨミ |
キワミ ノ ローカル グルメタビ |
シリーズ名ヨミ |
コウブンシャ シンショ |
シリーズ番号ヨミ |
568 |
人名 |
柏井 壽/著
|
人名ヨミ |
カシワイ ヒサシ |
出版者・発行者 |
光文社
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウブンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2012.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
301p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥840 |
ISBN |
978-4-334-03671-3 |
ISBN |
4-334-03671-3 |
分類記号 |
596.04
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
そこに行かないと味わえない食。その地で食べてこそ美味しさが輝くもの。日本中を旅して見つけ、出会った旨いものを「ローカルグルメ」と呼び、それらの店を、その見つけ方とともに紹介する。 |
著者紹介 |
1952年京都府生まれ。大阪歯科大学卒業。京都市北区に歯科医院を開業。京都関連や旅紀行のエッセイを執筆。著書に「京料理の迷宮」「ふらり京都の春」「京都夏の極めつき」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009811520711 |
目次
内容細目
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