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書誌情報サマリ

タイトル

韓国温めごはん

人名 青山 有紀／著
人名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2011.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 韓国温めごはん
サブタイトル おうちでかんたん!韓国家庭料理58レシピ
タイトルヨミ カンコク アタタメ ゴハン
サブタイトルヨミ オウチ デ カンタン カンコク カテイ リョウリ ゴジュウハチ レシピ
人名 青山 有紀／著
人名ヨミ アオヤマ ユキ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.12
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-479-92042-7
ISBN 4-479-92042-7
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 からだを温める日本の食材を組み合わせ、素材を生かしたおだやかな味付けにした韓国家庭料理レシピ58を紹介。土鍋などの身近な調理道具で、すぐに実践できます。
著者紹介 1974年京都府生まれ。国立北京中医薬大学日本校卒業。国際中医薬膳師資格取得。料理家。「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ。著書に「青山有紀の幸せ和食レシピ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811504609



目次


内容細目

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