検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0010460673図書一般596.22/ﾁｴ11/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

スローフードのソウル案内

人名 崔 智恩／著
人名ヨミ サイ チオン
出版者・発行者 筑摩書房
出版年月 2011.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル スローフードのソウル案内
タイトルヨミ スロー フード ノ ソウル アンナイ
人名 崔 智恩／著 　 小山内 真紀／編
人名ヨミ サイ チオン　オサナイ マキ
出版者・発行者 筑摩書房
出版者・発行者等ヨミ チクマ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2011.4
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-480-87840-3
ISBN 4-480-87840-3
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 ソウルで暮らす地元の人が足繁く通う、市井の食堂や専門店を案内。ソウルの町に息づく口福のスローフードの魅力を伝える。お店の地図と詳細な情報付き。データ:2011年4月現在。
著者紹介 韓国料理家、韓国文化コーディネーター。朝鮮王朝宮中料理研究院で韓国の宮廷料理を学ぶ。日本の雑誌や書籍などで韓国の食文化や伝統工芸を紹介。著書に「体がよろこぶ韓国スープ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009811424362



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.22　596.22
【うちで作れるやさしいトルコごはん】 うちで作れるやさしいトルコごはん
青砥 ミキ／著 【ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ】 ペギーさんの台湾朝ごはんとおやつ
ペギー・キュウ／… 【石原洋子のおうち中華　：　野菜たっ…】 石原洋子のおうち中華　：　野菜たっ…
石原 洋子／著 【ラオス料理を知る、つくる】 ラオス料理を知る、つくる
岡田 尚也／著,… 【「中国料理」に魅せられて　：　東西…】 「中国料理」に魅せられて　：　東西…
瀧 満里子／著,… 【ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…】 ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…
ハン ボクソン／… 【タイ飯、沼。】 タイ飯、沼。
高田 胤臣／著 【アジアの煮込み】 アジアの煮込み
ワタナベ マキ／… 【あたらしい家中華　：　手軽あっさり…】 あたらしい家中華　：　手軽あっさり…
酒徒／著 【食で巡るトルコ】 食で巡るトルコ
岡崎 伸也／著 【ハルマキ100本ノック】 ハルマキ100本ノック
島田 由美子／著 【人気店の火鍋の技術】 人気店の火鍋の技術
旭屋出版編集部／… 【おうちタイごはん　：　日本にある調…】 おうちタイごはん　：　日本にある調…
味澤 ペンシー／… 【MASALAWALA SOUTH …】 MASALAWALA SOUTH …
マサラワーラー／… 【「ベトナムちゃん」金子真已のレシピ…】 「ベトナムちゃん」金子真已のレシピ…
金子 真已／著 【旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…】 旬中華　：　季節で味わう、家庭で楽…
今井 亮／著 【スマック　：　シリアからのレシピと…】 スマック　：　シリアからのレシピと…
アナス・アタッシ… 【オールド台湾食卓記　：　祖母、母、…】 オールド台湾食卓記　：　祖母、母、…
洪 愛珠／著,新… 【中国料理人気の前菜　：　評判メニュ…】 中国料理人気の前菜　：　評判メニュ…
旭屋出版編集部／… 【攻略!東京ディープチャイナ　：　海…】 攻略!東京ディープチャイナ　：　海…
東京ディープチャ… 【はじめてのアラブごはん　：　手軽に…】 はじめてのアラブごはん　：　手軽に…
小松 あき／著 【家庭で作れる東西南北の伝統インド料…】 家庭で作れる東西南北の伝統インド料…
香取 薫／著 【ベンガル料理が食べたい】 ベンガル料理が食べたい
石濱 匡雄／著,… 【クルドの食卓】 クルドの食卓
中島 直美／著 【ほぼ10分でアジアのスープ　：　身…】 ほぼ10分でアジアのスープ　：　身…
エダジュン／著
料理(朝鮮)
【ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…】 ハン・ボクソンのオンマの食卓　：　…
ハン ボクソン／… 【韓国-食の文化】 韓国-食の文化
延 恩株／著 【薬膳ナムル手帖　：　野菜のおいしい…】 薬膳ナムル手帖　：　野菜のおいしい…
植木 もも子／著 【知っておきたい!韓国ごはんの常識　…】 知っておきたい!韓国ごはんの常識　…
ルナ・キョン／文… 【食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…】 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 【ヒゼ先生の無性に食べたくなる!韓国…】 ヒゼ先生の無性に食べたくなる!韓国…
ヒゼ先生／著 【韓国ドラマ食堂　：　あの名シーンを…】 韓国ドラマ食堂　：　あの名シーンを…
本田 朋美／著,… 【幻のアフリカ納豆を追え!　：　そし…】 幻のアフリカ納豆を追え!　：　そし…
高野 秀行／著 【韓国かあさんの味とレシピ　：　台所…】 韓国かあさんの味とレシピ　：　台所…
八田 靖史／著 【やさしい韓国ごはん】 やさしい韓国ごはん
Mina Fur… 【韓国行ったらこれ食べよう!　：　地…】 韓国行ったらこれ食べよう!　：　地…
八田 靖史／著 【焼肉大学】 焼肉大学
鄭 大聲／著 【イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…】 イ・ヨンエの晩餐　：　韓国の美しい…
イ ヨンエ／著,… 【やっぱりスゴイ!韓国おうちごはん　…】 やっぱりスゴイ!韓国おうちごはん　…
ジョン キョンフ… 【韓式ふたりごはん　：　常備菜と日々…】 韓式ふたりごはん　：　常備菜と日々…
mina fur… 【ナムル100】 ナムル100
チョン テキョン… 【食の日韓論　：　ボクらは同じものを…】 食の日韓論　：　ボクらは同じものを…
八田 靖史／著 【ハンメの食卓　：　日本でつくるコリ…】 ハンメの食卓　：　日本でつくるコリ…
コリアンネットあ… 【チヂミ100】 チヂミ100
チョン テキョン… 【魅力の済州島料理と韓国健康ごはん　…】 魅力の済州島料理と韓国健康ごはん　…
吉川 創淑／著,… 【いちばんやさしい韓国料理　：　家庭…】 いちばんやさしい韓国料理　：　家庭…
趙 善玉／監修・… 【家庭で作れるはじめての韓国宮廷料理…】 家庭で作れるはじめての韓国宮廷料理…
パク チュンヒ／… 【野菜たっぷりの薬膳韓国ごはん】 野菜たっぷりの薬膳韓国ごはん
コウ 静子／著 【おいしいソウルをめぐる旅　：　韓国…】 おいしいソウルをめぐる旅　：　韓国…
藤田 麗子／編・… 【おいしいよ!はじめてつくるかんこく…】 おいしいよ!はじめてつくるかんこく…
ペ ヨンヒ／文,…
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。