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書誌情報サマリ

タイトル

飛田和緒のおもてなし献立

人名 飛田 和緒／[著]
人名ヨミ ヒダ カズオ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2010.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 飛田和緒のおもてなし献立
タイトルヨミ ヒダ カズオ ノ オモテナシ コンダテ
人名 飛田 和緒／[著]
人名ヨミ ヒダ カズオ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.11
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-594-60695-4
ISBN 4-594-60695-4
注記 「ようこそ!わが家のテーブルへ」(2004年刊)の改題改訂
注記 『エッセ』別冊
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 家族にごはんを作るように、そして、くつろげるように。これが飛田さんのおもてなし。和食、洋食、エスニックにわけて、季節の食材を生かしたメニューを提案し、おもてなし気分を盛り上げるちょっとした工夫も紹介する。
著者紹介 1964年東京都生まれ。バレリーナ、OLを経て、料理家としてテレビ、雑誌などで活躍。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811353385



目次


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