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書誌情報サマリ

タイトル

<日本全国>絶品漬物ブック

人名 宮尾 茂雄／監修
人名ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者・発行者 東京書籍
出版年月 2010.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル <日本全国>絶品漬物ブック
タイトルヨミ ニッポン ゼンコク ゼッピン ツケモノ ブック
人名 宮尾 茂雄／監修
人名ヨミ ミヤオ シゲオ
出版者・発行者 東京書籍
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ショセキ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.8
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-487-80466-5
ISBN 4-487-80466-5
分類記号 596.3
件名 漬物
内容紹介 日本各地で作られている地方色豊かな漬物のなかから71品を選び、製法や種類に関する解説とともに紹介。購入できるお店、メーカー情報も掲載する。データ:2010年7月現在。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811329564



目次


内容細目

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