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書誌情報サマリ

タイトル

環境・スポーツ栄養学

人名 金子 佳代子／編著
人名ヨミ カネコ カヨコ
出版者・発行者 建帛社
出版年月 2010.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 環境・スポーツ栄養学
シリーズ名 管理栄養士講座
タイトルヨミ カンキョウ スポーツ エイヨウガク
シリーズ名ヨミ カンリ エイヨウシ コウザ
人名 金子 佳代子／編著 　 高田 和子／編著
人名ヨミ カネコ カヨコ　タカタ カズコ
版次 改訂
出版者・発行者 建帛社
出版者・発行者等ヨミ ケンパクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.3
ページ数または枚数・巻数 10,178p
大きさ 26cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-7679-0410-8
ISBN 4-7679-0410-8
分類記号 498.55
件名 栄養 ／ 環境衛生 ／ スポーツ医学
内容紹介 管理栄養士国家試験出題基準を踏まえたテキスト。生活の場である環境が変化した場合の生理学的適応の機序と栄養摂取の問題、運動・スポーツの生理学と栄養の問題などについて解説。日本人の食事摂取基準2010年版に対応。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811296483



目次


内容細目

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