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書誌情報サマリ

タイトル

ケンタロウ1003レシピ

人名 ケンタロウ／著
人名ヨミ ケンタロウ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2010.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ケンタロウ1003レシピ
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
タイトルヨミ ケンタロウ センサン レシピ
シリーズ名ヨミ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
人名 ケンタロウ／著
人名ヨミ ケンタロウ
版 永久保存版
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.4
ページ数または枚数・巻数 378p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-06-278444-3
ISBN 4-06-278444-3
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 いま冷蔵庫にある素材で作れる料理を探せる、便利な料理辞典。「野菜」「きのこ」「肉」「魚介」といった素材別の目次と、「焼き物」「炒め物」「煮物」など料理別の索引から、1003のレシピを調べることができる。
著者紹介 1972年東京都生まれ。料理家。武蔵野美術大学中退。テレビ、ラジオ、雑誌、商品企画など多方面にわたって活躍。著書に「ケンタロウの和食ムズカシイことぬき!」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811294125



目次


内容細目

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