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書誌情報サマリ

タイトル

うまいっ!お好み焼き&焼きそば

人名 林 幸子／[著]
人名ヨミ ハヤシ ユキコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2010.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル うまいっ!お好み焼き&焼きそば
サブタイトル 失敗しない生地の配合、焼き方教えます!／もんじゃ、チヂミ、たこ焼き…
シリーズ名 主婦の友αブックス
シリーズ名 Cooking
タイトルヨミ ウマイッ オコノミヤキ アンド ヤキソバ
サブタイトルヨミ シッパイ シナイ キジ ノ ハイゴウ ヤキカタ オシエマス／モンジャ チジミ タコヤキ
シリーズ名ヨミ シュフ ノ トモ アルファ ブックス
シリーズ名ヨミ クッキング
人名 林 幸子／[著] 　 主婦の友社／編
人名ヨミ ハヤシ ユキコ　シュフ ノ トモシャ
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2010.2
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥１１００
ISBN 978-4-07-269831-0
ISBN 4-07-269831-0
注記 2〜50人分まで対応できる材料表つき!
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 関西のソウルフード“お好み焼き”。野菜たっぷりの“広島風お好み焼き”。B級グルメで話題の“ご当地焼きそば”。今、人気の粉もんメニューを、家でおいしく作るためのコツを伝授する。
著者紹介 兵庫県出身。料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」主宰。著書に「具だくさんのスープ」「みんな満足ご馳走おつまみ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811264669



目次


内容細目

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