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書誌情報サマリ

タイトル

食べるみそ汁と手作りみそ

人名 しらいし やすこ/[著]
人名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者・発行者 ブティック社
出版年月 2009.11


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食べるみそ汁と手作りみそ
サブタイトル 具だくさんだからおなかいっぱい/毎日おいしい150品
シリーズ名 ブティック・ムック
シリーズ番号 no.818
シリーズ名 料理
タイトルヨミ タベル ミソシル ト テズクリ ミソ
サブタイトルヨミ グダクサン ダカラ オナカ イッパイ/マイニチ オイシイ ヒャクゴジッピン
シリーズ名ヨミ ブティック ムック
シリーズ番号ヨミ 818
シリーズ名ヨミ リョウリ
人名 しらいし やすこ/[著]
人名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者・発行者 ブティック社
出版者・発行者等ヨミ ブティックシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1000
ISBN 978-4-8347-5818-4
ISBN 4-8347-5818-4
分類記号 596.21
件名 汁物味噌
内容紹介 野菜たっぷりのヘルシーみそ汁、肉や魚介を使ったみそ汁、ふるさとの味ご当地自慢のみそ汁、和・洋・中のアイデアみそ汁など、毎日おいしい150品を紹介。自家製みその作り方やだしのとり方、食材の下ごしらえも収録。
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告・雑誌・WEBなどの撮影を中心に、料理・レシピ制作およびスタイリングを手掛ける。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811238426



目次


内容細目

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しらいし やすこ
596.21 596.21
汁物 味噌
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