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1 0011143658図書一般596.22/ﾁｴ09/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

崔さんのおかず

人名 崔 智恩／著
人名ヨミ サイ チオン
出版者・発行者 小学館
出版年月 2009.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 崔さんのおかず
サブタイトル 大きなおかず+小さなおかずで韓国ごはん
シリーズ名 Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series
タイトルヨミ チェ サン ノ オカズ
サブタイトルヨミ オオキナ オカズ プラス チイサナ オカズ デ カンコク ゴハン
シリーズ名ヨミ レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ
人名 崔 智恩／著
人名ヨミ サイ チオン
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.6
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 25cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-09-102235-6
ISBN 4-09-102235-6
分類記号 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 ソウル在住の韓国料理家・崔さんのオリジナル料理を、メインディッシュになる「大きなおかず」と、毎日毎食欠かせない卓上の名脇役「小さなおかず」に分けて紹介。野菜&健康素材たっぷりのヘルシー・レシピが満載!
著者紹介 朝鮮王朝宮中料理研究院で韓国の宮廷料理を学ぶ。韓国料理家、韓国文化コーディネーター。著書に「韓国のおいしい食卓」「韓国オモニの食卓」など。ソウル在住。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811193571



目次


内容細目

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