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書誌情報サマリ

タイトル

はじめての料理

人名 田口 成子／[著]
人名ヨミ タグチ セイコ
出版者・発行者 主婦の友社
出版年月 2009.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル はじめての料理
サブタイトル 素材の洗い方・切り方から料理法まで写真でていねいにお教えします!
シリーズ名 主婦の友新実用BOOKS
シリーズ名 Cooking
タイトルヨミ ハジメテ ノ リョウリ
サブタイトルヨミ ソザイ ノ アライカタ キリカタ カラ リョウリホウ マデ シャシン デ テイネイ ニ オオシエ シマス
シリーズ名ヨミ シュフ ノ トモ シン ジツヨウ ブックス
シリーズ名ヨミ クッキング
人名 田口 成子／[著] 　 主婦の友社／編
人名ヨミ タグチ セイコ　シュフ ノ トモシャ
版次 最新版
出版者・発行者 主婦の友社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.4
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 24cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-07-264696-0
ISBN 4-07-264696-0
注記 水濡れあり
注記 初版のタイトル:決定版はじめての料理
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 野菜、魚介、肉、卵・大豆製品など、素材の洗い方、切り方から料理法まで写真でていねいに教える料理入門書。包丁使いの基本や基本の調理道具、調味料なども紹介する。
著者紹介 料理家。料理学校の講師をへて独立。著書に「とっても簡単!パスタ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811166236



目次


内容細目

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