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書誌情報サマリ

タイトル

郷土料理のおいしいレシピ　東日本編　

出版者・発行者 教育画劇
出版年月 2009.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 郷土料理のおいしいレシピ　東日本編　
サブタイトル たべよう!つくろう!47都道府県
タイトルヨミ キョウド リョウリ ノ オイシイ レシピ　ヒガシニホンヘン　
サブタイトルヨミ タベヨウ ツクロウ ヨンジュウナナ トドウ フケン
出版者・発行者 教育画劇
出版者・発行者等ヨミ キョウイク ガゲキ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.2
ページ数または枚数・巻数 103p
大きさ 23×27cm
価格 ￥４５００
ISBN 978-4-7746-0968-3
ISBN 4-7746-0968-3
分類記号 383.81
件名 料理(日本)
内容紹介 地域への愛情と家庭のぬくもりを伝える、個性あふれる日本の郷土料理を味わおう。東日本編では、北海道・東北地方、関東地方、北陸・甲信越地方、東海地方の代表的な郷土料理の作り方を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811160896
目次 もくじ
郷土料理って?
料理、きほんのき!
レシピさくいん
北海道・東北地方
北海道／青森県／岩手県／秋田県／宮城県／山形県／福島県
関東地方
茨城県／栃木県／群馬県／埼玉県／千葉県／東京都／神奈川県
北陸・甲信越地方
新潟県／富山県／石川県／福井県／山梨県／長野県
東海地方
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