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書誌情報サマリ

タイトル

香川綾の歩んだ道

人名 香川 綾／著
人名ヨミ カガワ アヤ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2008.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 香川綾の歩んだ道
サブタイトル 現代に活きる実践栄養学
タイトルヨミ カガワ アヤ ノ アユンダ ミチ
サブタイトルヨミ ゲンダイ ニ イキル ジッセン エイヨウガク
人名 香川 綾／著 　 香川 芳子／著
人名ヨミ カガワ アヤ　カガワ ヨシコ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.11
ページ数または枚数・巻数 333p
大きさ 20cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-7895-5353-7
ISBN 4-7895-5353-7
注記 香川栄養学園の歴史:p328〜333
分類記号 498.55
件名 栄養
件名 香川 綾
件名 カガワ アヤ
内容紹介 栄養学の母が生涯希い求めたものとは-。幼少のころの思い出や栄養学一筋に歩んだ歳月、香川栄養学園の歴史を記す。さらに昭和60年以降の学園のこと、栄養学と「食」の教育を取り巻く社会の動向などを娘・芳子が書き加える。
著者紹介 明治28〜平成9年。和歌山県生まれ。東京女子医学専門学校卒業。香川栄養学園創立者。女子栄養大学学長を務めた。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811126705



目次


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