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書誌情報サマリ

タイトル

典座和尚の精進料理

人名 高梨 尚之／著
人名ヨミ タカナシ ショウシ
出版者・発行者 大泉書店
出版年月 2008.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 典座和尚の精進料理
サブタイトル 家庭で楽しむ110レシピ
タイトルヨミ テンゾ オショウ ノ ショウジン リョウリ
サブタイトルヨミ カテイ デ タノシム ヒャクジュウ レシピ
人名 高梨 尚之／著
人名ヨミ タカナシ ショウシ
出版者・発行者 大泉書店
出版者・発行者等ヨミ オオイズミ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.10
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-278-03775-3
ISBN 4-278-03775-3
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2008/10/29
分類記号 596.21
件名 精進料理
内容紹介 家庭でも作りやすい身近な精進料理のレシピ集。精進八宝菜、だいこんステーキ、精進カレーライスなど、約110点の料理のほか、精進料理の技、お供えの作法、精進料理を説いた道元禅師の著作解説なども紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811123933



目次


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