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書誌情報サマリ

タイトル

京の町家おりおりの季節ごはん

人名 秦 めぐみ／著
人名ヨミ ハタ メグミ
出版者・発行者 扶桑社
出版年月 2008.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 京の町家おりおりの季節ごはん
タイトルヨミ キョウ ノ マチヤ オリオリ ノ キセツ ゴハン
人名 秦 めぐみ／著
人名ヨミ ハタ メグミ
出版者・発行者 扶桑社
出版者・発行者等ヨミ フソウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.3
ページ数または枚数・巻数 119p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-594-05607-0
ISBN 4-594-05607-0
分類記号 596.21
件名 料理(日本) ／ 年中行事-京都市
内容紹介 手をかける楽しさと、季節を味わう喜び。「うん、美味しい」という声に励まされて作り続けた味。気持ちが元気になれる、京都の町家のごはんごしらえを、四季のおかずとエッセイで綴ります。
著者紹介 京都市生まれ。京都市登録有形文化財指定である秦家住宅を一般に公開し、維持・保存に努める。生活習慣や年中歳時を伝える「くらし体験会」などを催す。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811056180



目次


内容細目

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