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書誌情報サマリ

タイトル

藤野真紀子のシンプルお菓子教室

人名 藤野 真紀子／著
人名ヨミ フジノ マキコ
出版者・発行者 学研
出版年月 2007.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 藤野真紀子のシンプルお菓子教室
サブタイトル まず、ハカリのいらないレシピから
シリーズ名 まあるい食卓シリーズ
タイトルヨミ フジノ マキコ ノ シンプル オカシ キョウシツ
サブタイトルヨミ マズ ハカリ ノ イラナイ レシピ カラ
シリーズ名ヨミ マアルイ ショクタク シリーズ
人名 藤野 真紀子／著
人名ヨミ フジノ マキコ
出版者・発行者 学研
出版者・発行者等ヨミ ガッケン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.10
ページ数または枚数・巻数 103p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-05-403575-1
ISBN 4-05-403575-1
注記 2004年刊の再刊
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 どこか懐かしくもあるシンプルなお菓子には、ときにはっとするほどのおいしさが潜んでいる。ハカリがなくてもできる、素朴な姿形でも味はとびきりのシンプルなレシピを多数紹介。
著者紹介 1949年東京生まれ。米コルドン・ローズ・ベーキングスクール、仏エコール・リッツ・エスコフィエ等で学ぶ。マキコフーズ・ステュディオを主宰。著書に「藤野真紀子のお菓子教室」など多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811010369



目次


内容細目

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