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1 0008383655図書一般596.65/ﾅｶ07/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ

人名 なかしま しほ／著
人名ヨミ ナカシマ シホ
出版者・発行者 文化出版局
出版年月 2007.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ
シリーズ名 オーガニックなレシピノート
タイトルヨミ モッチリ シフォン サックリ クッキー ドッシリ ケーキ
シリーズ名ヨミ オーガニック ナ レシピ ノート
人名 なかしま しほ／著
人名ヨミ ナカシマ シホ
出版者・発行者 文化出版局
出版者・発行者等ヨミ ブンカ シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.10
ページ数または枚数・巻数 83p
大きさ 15×21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-579-21018-3
ISBN 4-579-21018-3
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 おいしくて、安心なオーガニック、無農薬の素材を中心に、バターや生クリームなしでも満足できるおやつを満載。甘さをひかえて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたいおやつのレシピ。
著者紹介 音楽・出版関係の仕事を経て料理の道へ。レストラン「キヨズ・キッチン」の厨房担当などを経て、自宅を工房に「foodmood」の名で主にインターネットを中心にお菓子の販売を行う。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811010211



目次


内容細目

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