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書誌情報サマリ

タイトル

野菜をおいしくアイデア漬けもの

人名 ホークス みよし／著
人名ヨミ ホークス ミヨシ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2007.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜をおいしくアイデア漬けもの
タイトルヨミ ヤサイ オ オイシク アイデア ツケモノ
人名 ホークス みよし／著
人名ヨミ ホークス ミヨシ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.5
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-259-56179-6
ISBN 4-259-56179-6
新聞書評情報 毎日新聞
書評掲載日 2007/07/07
分類記号 596.3
件名 漬物
内容紹介 シンプルだけれど、調味料や薬味によってバリエーションも自由自在。少しの間冷蔵庫で保存できる「おかず風漬けもの」や「即席漬け」など、季節の野菜漬けのレシピを紹介。梅干しやらっきょうなどの保存食の作り方も教えます。
著者紹介 料理研究家、ステンシル作家。草花を題材としたステンシル作品を制作し、野菜や果物を使ったレシピを生み出している。著書に「森からの贈り物幸せなとき」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810963915



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内容細目

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