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書誌情報サマリ

タイトル

ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間

人名 辺銀 暁峰／料理と著
人名ヨミ ペンギン ギョウホウ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2006.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ペンギンごはんとおいしい石ラー仲間
タイトルヨミ ペンギン ゴハン ト オイシイ イシラー ナカマ
人名 辺銀 暁峰／料理と著 　 辺銀 愛理／料理と著
人名ヨミ ペンギン ギョウホウ　ペンギン アイリ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.10
ページ数または枚数・巻数 77p
大きさ 15×23cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-391-13309-1
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 中国から日本に渡り、沖縄の石垣島に移住して7年。島で「辺銀食堂」を営む著者が、春夏秋冬の食卓のレシピを紹介。島人に教わった料理、おふくろさんたちの味、食堂メニュー、ふるさと中国・西安のごはん等々が満載。
著者紹介 中国・西安出身。映画監督チャン・イーモウのもとでスチールカメラマンを務めた後、結婚。日本に帰化。石垣島で「辺銀食堂」を営む。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810896791



目次


内容細目

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