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1 0007561897図書一般498.55/ｸﾜ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ライフステージの栄養学 理論と実習

人名 桑守 豊美／編著
人名ヨミ クワモリ トヨミ
出版者・発行者 みらい
出版年月 2006.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ライフステージの栄養学 理論と実習
タイトルヨミ ライフ ステージ ノ エイヨウガク リロン ト ジッシュウ
人名 桑守 豊美／編著 　 志塚 ふじ子／編著 　 小川 宣子／[ほか著]
人名ヨミ クワモリ トヨミ　シズカ フジコ　オガワ ノリコ
版次 3訂
出版者・発行者 みらい
出版者・発行者等ヨミ ミライ
出版地・発行地 岐阜
出版・発行年月 2006.5
ページ数または枚数・巻数 246p
大きさ 26cm
価格 ￥２６００
ISBN 4-86015-083-X
注記 食事摂取基準・五訂増補成分表対応
注記 初版のタイトル:ライフステージの栄養学実習
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 従来の考え方が大幅に異なる「日本人の食事摂取基準(2005年版)の活用」等の内容をはじめ、数値の設定根拠などを詳解。栄養士として確実に健康増進を図る技能の中心となる栄養管理についても詳述。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810887884



目次


内容細目

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