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1 0007761653図書一般383.821/ﾁﾖ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

韓国の美味しい町

人名 鄭 銀淑／著
人名ヨミ テイ ギンシュク
出版者・発行者 光文社
出版年月 2006.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 韓国の美味しい町
シリーズ名 光文社新書
シリーズ番号 268
タイトルヨミ カンコク ノ オイシイ マチ
シリーズ名ヨミ コウブンシャ シンショ
シリーズ番号ヨミ 268
人名 鄭 銀淑／著
人名ヨミ テイ ギンシュク
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.8
ページ数または枚数・巻数 203p
大きさ 18cm
価格 ￥７００
ISBN 4-334-03368-7
分類記号 383.821
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 60年代、70年代の風景が現在進行形で存在する韓国の田舎町。料理も昔のままの姿で残っている。クッパプ、チヂミ、マッコルリ…。田舎でこそ出合える、暖かなおふくろの味を紹介する。
著者紹介 1967年生まれ。世宗大学院観光経営学修士課程修了後、日本に留学。ソウルで執筆、翻訳、取材コーディネートを行なう。著書に「韓国料理用語辞典」「一気にわかる朝鮮半島」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810887836



目次


内容細目

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383.821　383.821
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