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書誌情報サマリ

タイトル

なんでも土鍋!四季の料理術

人名 尾形 妃樺怜／著
人名ヨミ オガタ ヒカリ
出版者・発行者 サンマーク出版
出版年月 2006.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル なんでも土鍋!四季の料理術
タイトルヨミ ナンデモ ドナベ シキ ノ リョウリジュツ
人名 尾形 妃樺怜／著
人名ヨミ オガタ ヒカリ
出版者・発行者 サンマーク出版
出版者・発行者等ヨミ サンマーク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.6
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-7631-9698-7
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 土鍋ひとつで、蒸す・焼く・煎る・炒めるなどの調理法が思いのまま。春の玄米ごはんから、夏は冷や汁、秋の菊みそ汁、そして冬の小松菜チャンプルーまで。心も体もホッとするヘルシーレシピを紹介する。
著者紹介 1948年、東京都生まれ。穀物菜食料理研究家。リマ・クッキングスクール初級主任講師を務めるほか、全国各地において料理講習を行い、穀物菜食の普及に努めている。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810870976



目次


内容細目

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