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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0007489107 | 図書一般 | 498.5/ｱﾀ06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
「食育」と「家族」 |
| サブタイトル |
大切ないのちを育むために／『楽園』抄録 |
| タイトルヨミ |
ショクイク ト カゾク |
| サブタイトルヨミ |
タイセツ ナ イノチ オ ハグクム タメ ニ／ラクエン ショウロク |
| 人名 |
足立 己幸／[ほか著]
|
| 人名ヨミ |
アダチ ミユキ |
| 出版者・発行者 |
エムオーエー商事
／
東方書林(発売)
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
エムオーエー ショウジ／トウホウ ショリン |
| 出版地・発行地 |
熱海／[東京] |
| 出版・発行年月 |
2006.4 |
| ページ数または枚数・巻数 |
151p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥１２００ |
| ISBN |
4-924979-61-9 |
| 分類記号 |
498.5
|
| 件名 |
食育
／
家族関係
|
| 内容紹介 |
栄養学、人間社会学の分野で活躍する識者の寄稿、インタビュー記事を収載。豊かさの中で崩れゆく家庭や社会にあって、食卓から生き方や暮らしを見つめ、人が人とともに豊かな家庭、社会を築いていくための提言の書。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009810845866 |
目次
内容細目
-
「ひとり食べ」(孤食)の子どもほど心と身体のバランスを崩す
食事と家族
8-17
-
足立 己幸／著
-
「食生活指針」が提唱する楽しい食事への道と食文化の継承
食生活指針と家族のありよう
18-25
-
坂本 元子／著
-
共食を楽しみつつ民族の遺産である食文化を受け継ぎ健康と人格をはぐくもう
インタビュー
26-39
-
五明 紀春／述
-
食を通して我慢と感謝、思いやりが培われ、豊かな人生が始まる
インタビュー
40-53
-
泉谷 希光／述
-
野菜の偉大な恵みに感謝しつつ日々料理に心を込め精進する
インタビュー
54-64
-
棚橋 俊夫／述
-
伝統的家族から近代核家族へ今求められる地域に根差した家族
「楽園」レポート
66-77
-
-
ファスト風土化した日本とマイホームレス・チャイルド
78-85
-
三浦 展／著
-
家族の絆を保つ努力が必要になった時代
86-93
-
山田 昌弘／著
-
分かち合う夫婦と子育てをサポートする社会
少子化問題を克服したデンマークに学ぶもの
94-101
-
湯沢 雍彦／著
-
家族の絆を強め育む感性と目的の共有
目的と感性と家族
102-111
-
泉谷 希光／著
-
合意と適応と、温かい関係
家族とぬくもり
112-119
-
岡堂 哲雄／著
-
家庭は夫婦、親子が共に育つ場
家族と養育と共育
120-127
-
平木 典子／著
-
家庭は情緒的な関係性の中で人とともに生きる心をはぐくむ基盤
インタビュー
128-141
-
平木 典子／述
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