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書誌情報サマリ

タイトル

つきぢ田村　田村平治の日本料理入門

人名 田村　平治／〔著〕
人名ヨミ タムラ ヘイジ
出版者・発行者 中央公論新社
出版年月 １９８１．６

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル つきぢ田村　田村平治の日本料理入門
サブタイトル 解説写真で覚える　懇切丁寧な調理の手順集
シリーズ名 暮しの設計
シリーズ番号 １３８号
タイトルヨミ ツキジ　タムラ　タムラ　ヘイジ　ノ　ニホン　リョウリ　ニュウモン
サブタイトルヨミ カイセツ　シャシン　デ　オボエル　コンセツ　テイネイ　ナ　チョウリ　ノ　テジュンシュウ
シリーズ名ヨミ クラシ　ノ　セッケイ
シリーズ番号ヨミ ０１３８００
人名 田村　平治／〔著〕
人名ヨミ タムラ ヘイジ
出版者・発行者 中央公論新社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウコウロンシンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９８１．６
ページ数または枚数・巻数 １６８ｐ
大きさ ３０ｃｍ
価格 ￥１６００
分類記号 596.21
件名 料理（日本）
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810844960



目次


内容細目

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