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書誌情報サマリ

タイトル

いちばんやさしい栄養のキホン

人名 舛重 正一／監修
人名ヨミ マスシゲ ショウイチ
出版者・発行者 新星出版社
出版年月 2006.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル いちばんやさしい栄養のキホン
サブタイトル オールカラーで見やすい
タイトルヨミ イチバン ヤサシイ エイヨウ ノ キホン
サブタイトルヨミ オール カラー デ ミヤスイ
人名 舛重 正一／監修
人名ヨミ マスシゲ ショウイチ
出版者・発行者 新星出版社
出版者・発行者等ヨミ シンセイ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.3
ページ数または枚数・巻数 222p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-405-09140-4
注記 日本人の食事摂取基準(2005年版・平成17〜21年度)対応
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養素は、体の中でどうはたらくの? 栄養を効果的にとれる調理法ってあるの? 専門的な言葉をできるだけやさしく、かつ豊富なイラストと図版を使って説明。栄養学に関する基本的な知識が身につく一冊。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810837021



目次


内容細目

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