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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007196231 | 図書一般 | 383.81/カワ06/ | 2F社会 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
食生活語彙五種便覧
|
人名 |
川上 行蔵/著
|
人名ヨミ |
カワカミ コウゾウ |
出版者・発行者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2006.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
食生活語彙五種便覧 |
シリーズ名 |
完本日本料理事物起源 |
タイトルヨミ |
ショクセイカツ ゴイ ゴシュ ベンラン |
シリーズ名ヨミ |
カンポン ニホン リョウリ ジブツ キゲン |
人名 |
川上 行蔵/著
小出 昌洋/編
|
人名ヨミ |
カワカミ コウゾウ コイデ マサヒロ |
出版者・発行者 |
岩波書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
イワナミ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2006.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
19,333p |
大きさ |
23cm |
価格 |
¥14000 |
セット価格 |
全2巻セット¥28000 |
注記 |
布装 |
新聞書評情報 |
毎日新聞 |
書評掲載日 |
2006/04/02 |
分類記号 |
383.81
|
件名 |
料理(日本)
|
内容紹介 |
「料理物語」「茶湯献立指南」「ちから草」「料理歌仙の組糸」「料理秘伝記」の料理本5種による註解を、現代かなづかいの50音順に、同表記項目は書物の成立年順により排列。「日本料理事物起源」との2冊セット。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810828740 |
目次
内容細目
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