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書誌情報サマリ

タイトル

食生活プランナーになる本

人名 鈴木 國朗／著
人名ヨミ スズキ クニオ
出版者・発行者 商業界
出版年月 2005.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食生活プランナーになる本
サブタイトル 食の「安心」「安全」を守るプロフェッショナル／食品流通業に携わる人におくる
タイトルヨミ ショクセイカツ プランナー ニ ナル ホン
サブタイトルヨミ ショク ノ アンシン アンゼン オ マモル プロフェッショナル／ショクヒン リュウツウギョウ ニ タズサワル ヒト ニ オクル
人名 鈴木 國朗／著
人名ヨミ スズキ クニオ
出版者・発行者 商業界
出版者・発行者等ヨミ ショウギョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.10
ページ数または枚数・巻数 192p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-7855-0279-7
分類記号 673.7
件名 食料品商 ／ 食生活
内容紹介 商品、売り場の衛生管理、表示など商品販売の知識から、食事と健康や料理の提供法まで、食品売場のプロフェッショナルとして必要な知識を網羅。食の安全や安心、楽しさや喜びを提案できる食生活プランナーになるための教科書。
著者紹介 (株)アイダスグループ社長。ストアプランナー。『食品商業』『販売革新』『チェーンストアエイジ』などの常連執筆者。著書に「売れる陳列と演出の教科書」「陳列と販促の教科書」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810792101



目次


内容細目

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